Výtah z obsahu: Karbanátky, Bifteky, Řízky, Hamburgry a toasty, Krokety, Kuličky a knedlíčky, Klopsy a noky, Masové šišky, Sekaná pečeně, Náplně do zeleniny a do těst, Hašé, Pečené, zapékané a dušené směsi, Paštiky a pozamzánky, Různé.
Drobná knížečka představuje 100 a jeden pokrm z drůbeže, především z kuřete, kohouta, slepice, kachny, husy, krůty a holoubat.
Výtah z obsahu: Polévky, Houby zapékané, pečené a dušené, Houby smažené, Saláty z hub, Toasty s houbami, Houby jako přílohy a v omáčkách, Houby s hovězím masem, Houby s vepřovým masem, Houby s mletým masem, Houby s drůbeží.
Výtah z obsahu: Polévky, Houby zapékané, pečené a dušené, Houby smažené, Saláty z hub, Toasty s houbami, Houby jako přílohy a v omáčkách, Houby s hovězím masem, Houby s vepřovým masem, Houby s mletým masem, Houby s drůbeží.
Další svazek z úspěšné knižnice "100 a 1", tentokrát o masitých pokrmech. Knížečka obsahuje recepty, jejichž základní ingrediencí je maso všeho druhu. Recepty zahrnují polévky, hlavní jídla a pokrmy z vnitřností.