Pece na pizzu a chleba (VLK, VLKOVÁ)

Zatímco pečení chleba je v našich zemích známo již po staletí a patří k našemu životu jaksi samozřejmě, pečení pizzy je hitem posledních let. Naprostou novinkou jsou domácí kuchyňská otevřená ohniště, kde se připravují pizzy, peče chleba a další pečivo.

Knížka seznamuje čtenáře nejen se zahradními a vnitřními pecemi na pizzu a chleba, ale také s potřebnou technikou pečení. Po jejím přečtení dokáže postavit zahradní pec i stavitel amatér, neboť kniha přináší podrobný kreslený návod. Navíc se čtenář dozví, jak by měla vypadat profesionální pec i jak ji postavit. A nechybí ani velké množství receptů na různé druhy chleba, drobného pečiva, pizzy, některých masových lahůdek a zeleninových salátů.