Jídlem proti rakovině (SHAWOVÁ, Clare)

Recepty od předních šéfkuchařů a autorů: Mary Berryové, Nigelly Lawsonové, Ruth Rogersové a Ricka Steina. 

Jídla „pro období léčby" (jídla s vyšší kalorickou hodnotou, ve formě usnadňující polykání a trávení) a „po skončení léčby" (zdravá jídla podporující celkovou vyváženost stravy)

Tipy a inspirativní nápady na lahodné a zdravé pokrmy

Recepty nejen pro vás, ale také pro vaši rodinu a přátele

Průměrně jednomu člověku ze tří je v dnešní době diagnostikována rakovina. Tato nevítaná novina pak ovlivní život nemocného a způsobí mu množství duševních, emočních i tělesných obtíží. Mezi ně se řadí změny tělesné váhy či fungování zažívacího systému, pokles chuti k jídlu a schopnosti ji vnímat, těžkosti s polykáním.

Je známo, že pozitivní, zdravá strava výrazně napomáhá k udržení tělesné i duševní síly. Tato kuchařka vám chce vaření v nesnadném životním období usnadnit, pomoci vám mít z něj potěšení a současně vás podpořit a nabídnout užitečné rady.

Všechny recepty prověřila renomovaná dietoložka Dr Clare Shawová, PhD RD, nutriční konzultantka předního londýnského onkologického centra Royal Marsden, instituce, která se specializuje na diagnostiku, léčbu a péči stejně jako na vzdělávání a výzkum.