- Out-of-Stock
Ovocné pochoutky v našem jídelníčku (KLIMENTOVÁ, M., ŠTAMPACH, S.)
135 CZK
Tax excluded
Kniha plná nejen receptů z ovoce, ale také velmi podrobných a obsáhlých informací o výživových hodnotách, vitaminech, nákupu a uskladnění ovoce, přehledy a vlastnosti jednotlivých druhů ovoce.
Book Details
- Language
- Czech
- Hardcover/Paperback
- hardcover
- Year
- 1965
- No. of pages
- 232
- Edition
- 2nd Edition
- Copies printed
- 30 000 copies
- Weight
- 385 g
- Condition
- mírně potrhaný a ušpiněný přebal, jinak zachovalá
- Publisher
- Práce
- Photography by
- B. Štorová, O. Kremerová, L. Rott
- Place of publishing
- Prague
- Illustrated gy
- Jan Melichar
- Dimensions
- výška 21,0 cm x šířka 15,5 cm hloubka 1,6 cm
Description
Kniha plná nejen receptů z ovoce, ale také velmi podrobných a obsáhlých informací o výživových hodnotách, vitaminech, nákupu a uskladnění ovoce, přehledy a vlastnosti jednotlivých druhů ovoce.
Výtah z obsahu:
Ovoce ve výživě moderního člověka
Malý ovocný slovník
Konzervování ovoce
Syrové ovoce
Ovocné polévky
Ovocné omáčky studené a teplé
Rychlé kompoty z čerstvého ovoce
Rosoly a rozvárky
Ovocné saláty
Ovocné dezerty
Moučníky s ovocem
Masitá jídla s ovocem
Ovocné nápoje studené i teplé
Tabulky výživových hodnot a přehled o použití ovoce v dietní stravě
Na konci knihy je podrobný abecední seznam všech druhů ovoce, které byly v publikaci zmíněny. V seznamu jsou uvedeny i názvy pokrmů, jejichž příprava je v knize popsána. Díky tomu je vyhledávání v textu snadnější.
Kniha plná nejen receptů z ovoce, ale také velmi podrobných a obsáhlých informací o výživových hodnotách, vitaminech, nákupu a uskladnění ovoce, přehledy a vlastnosti jednotlivých druhů ovoce.