- Vyprodáno
Lexikon koření (DIENSTBIER, VLČKOVÁ)
60 Kč
Bez DPH
Kniha přináší ucelený přehled nejpoužívanějších druhů koření, vysvětluje, proč, kdy a jak jej používat, jak s ním správně pracovat, jak určit potřebné množství a míru, způsob a čas použití, tepelný režim, volbu druhu a použití při dietách. Součástí je řada receptů dle užitého koření.
Podrobné informace
- Jazyk
- česky
- Vazba
- brožovaná (měkké desky)
- ISBN
- 80-240-0620-0
- Rok vydání
- 1998
- Počet stran
- 140
- Vydání
- 1. vydání
- Hmotnost
- 167 g
- Kontrola úplnosti knihy
- kniha je kompletní, nechybí žádná stránka
- Stav
- pěkně zachovalá
- Vydavatel
- Ivo Železný
- Místo vydání
- Praha
- Kolektiv autorů
- Jan Dienstbier, Alena Vlčková
- Edice
- Praktické recepty
- Číslo v edici (svazek)
- 8
O autorovi
Kniha přináší ucelený přehled nejpoužívanějších druhů koření, vysvětluje, proč, kdy a jak jej používat, jak s ním správně pracovat, jak určit potřebné množství a míru, způsob a čas použití, tepelný režim, volbu druhu a použití při dietách. Součástí je řada receptů dle užitého koření.