Kuchařka pro diabetiky (RAMEŠ, Ivan, KREJČÍKOVÁ, Marie)

Kniha je kuchařskou pomůckou pro nemocné cukrovkou, neboť dieta stále zůstává a zůstane základem její léčby. Je proto třeba vědět o této dietě co nejvíce a umět všechny poznatky uplatnit i v praxi. Diabetická kuchařka přináší nejen předpisy na přípravu pokrmů, ale též návody na nejvhodnější skladbu celodení diabetická stravy. Jeden sebelépe sestavený vzorový jídelníček neznamená záruku správného stravování pro všechny další dny, pro tato kuchařka přináší minimum teoretických poučení a maximum prakticky využitelných vzorů denního stravování.

Kniha je sestavena podle ročních období s rozpisy jednotlivých jídelníčků vždy na celý den včetně uvedených hodnot kJ, kcal, B, T, Sa a vit. C.  Všechny hodnoty pro daný den jsou na konci sečteny. Vařené pokrmy jsou pak dále rozepsány do klasických receptů.

Kniha obsahuje několik barevných fotografií zmiňovaných jídel.

Na konci jsou uvedeny dva rejstříky: rejstřík pokrmů a pracovních postupů a speciální rejstřík snídaní, přesnídávek, svačin a večeří.