Známý německý lékař, který založil v Africe nemocnici pro domorodce, zanechal svůj nesmrtelný odkaz mimo jiné i ve své knize, jež je moderní legendou o lidském milosrdenství a lásce k bližnímu.
Kniha obsahuje nejen jídla jednoduchá a levná, ale též pokrmy pro bohatští stůl, aby vyhověla potřebě všech vrstev občanstva. Kniha je bezpečnou oporou hospodyně při úpravě všech pokrmů od polévek přes masitá jídla až po moučníky, neboť rozpočty, připojené na konci každého předpisu, budou hospodyni správným a jistým vodítkem.
Vychází z platných účetních a daňových předpisů (dle právního stavu k 1.1.2017). Základní principy a vazby podvojného účetnictví. Řešení praktických příkladů. Příprava a obsah účetní závěrky. Zpracování výkazu cash flow. Výkaz o změnách ve vlastním kapitálu.
