- Vyprodáno
Vyrábíme ušlechtilé destiláty (PISCHL, Josef)
90 Kč
Bez DPH
Kniha provede čtenáře procesem výroby kvalitních destilátů od výběru surovin a nádob přes alkoholové kvašení až ke konečnému výrobku včetně speciálních druhů destilátů. Autor se dotýká též problematiky měření cukrů, alkoholu a etanolu, ředění, filtrace či vad destilátů.
Podrobné informace
- Jazyk
- česky
- Vazba
- brožovaná (měkké desky)
- ISBN
- 80-237-3441-5
- Rok vydání
- 1997
- Počet stran
- 177
- Vydání
- 1. vydání
- Hmotnost
- 204 g
- Kontrola úplnosti knihy
- kniha je kompletní, nechybí žádná stránka
- Stav
- zachovalá
- Překlad
- Mojmír Rychtera
- Vydavatel
- Ivo Železný
- Místo vydání
- Praha
- V originále
- Schnapsbrennen
O autorovi
Kniha provede čtenáře procesem výroby kvalitních destilátů od výběru surovin a nádob přes alkoholové kvašení až ke konečnému výrobku včetně speciálních druhů destilátů. Autor se dotýká též problematiky měření cukrů, alkoholu a etanolu, ředění, filtrace či vad destilátů.