- Vyprodáno
Pražský labužník (MORAVA, Jiří)
45 Kč
Bez DPH
Nejzajímavější recepty české restaurace Goldene Stadt Dušana Hubáčka v Mnichově uvádí Jiří Morava.
Podrobné informace
- Jazyk
- česky
- Vazba
- vázaná (pevné desky)
- ISBN
- 80-900578-0-2
- Rok vydání
- 1991
- Počet stran
- 183
- Vydání
- 1. vydání
- Hmotnost
- 321 g
- Kontrola úplnosti knihy
- kniha je kompletní, nechybí žádná stránka
- Stav
- pěkně zachovalá
- Vydavatel
- Sfinga
- Místo vydání
- Ostrava
- Ilustrace
- Oliver Schopf (karikatury)
- Poznámka
- Kniha vyřazena z knihovního fondu (obsahuje evidenční čísla, polepy, stopy po polepech a razítka knihovny)
- Grafická úprava
- Jaroslav Cheben (obálka, grafická úprava)
Popis
Se zraněným strýcem nynějšího pana prezidenta na zádech se po komunistickém puči podařilo Dušanu Hubáčkovi uprchnout. Brzy byl v Mnichově vyznamenán jako nejlepší číšník Bavorska a roku 1961 zde otevřel největší českou restauraci za hranicemi, která prosperuje dodnes. Její jméno najdete s patřičnými hvězdičkami v nejreprezentativnějších gastronomických průvodcích. A pokud se týká prominence z celého světa, musíte se spíše ptát, kdo tu nejedl. Jiří Morava se sem vydal z nedalekých Tyrol a vybral pro vás 306 receptů. Ruku na srdce - takovou kuchařskou knihu, jako je tato, nemají ani na Západě.
O autorovi
Nejzajímavější recepty české restaurace Goldene Stadt Dušana Hubáčka v Mnichově uvádí Jiří Morava.