Nejprodávanější

Aktivní filtry

  • Jazyk: česky
  • Vydavatel: Ivo Železný
  • Rok vydání: 1997

Vyrábíme ušlechtilé destiláty (PISCHL, Josef)

Kniha provede čtenáře procesem výroby kvalitních destilátů od výběru surovin a nádob přes alkoholové kvašení až ke konečnému výrobku včetně speciálních druhů destilátů. Autor se dotýká též problematiky měření cukrů, alkoholu a etanolu, ředění, filtrace či vad destilátů. 

90 Kč
  • Vyprodáno